Slow Food

Na experiência slow food, a gastronomia ganha um espaço especial, todas as atividades serão planejadas para que você possa descobrir a culinária local e seus sabores.

A alma da Galícia é a combinação perfeita dos sabores da terra com o mar. Sua gastronomia não poderia ser diferente. A região é conhecida como um dos melhores lugares no mundo para comer um bom marisco, precisamente porque as águas das rías que forma o Atlântico norte oferecem as condições perfeitas para estas iguarias gastronômicas. Mas também terra de bons vinhos, do cozido galego e da arte de fazer pão à moda antiga.

Esta é uma jornada para aprender como a gastronomia, respeita os sabores simples e originais da terra mantendo a tradição e o sabor por gerações e gerações.

Viver esta experiência é poder voltar pra casa com a bagagem cheia de boas histórias. Visite um mercado de Abastos, conheça um mariscador, cozinhe como um local, saia de tapas, beba um bom vinho na Ribeira Sacra.

O que você precisa saber!

QUEM VAI ADORAR: amantes da gastronomia, chefs de cozinha, adeptos dos slow food e curiosos de plantão

QUANDO IR: as melhores mariscadas se comem durante o outono e inverno. Durante a primavera e verão são ótimos para degustar alimentos sazonais que só aparecem nestas temporadas